春节过后,我市鸡蛋价格呈明显下降态势。据烟台市物价局价格监测中心3月3日对市区6个农贸市场监测,鸡蛋平均零售价格4.10元/500克,较春节前(腊月二十八)下降14.94%,与去年同期相比,上涨1.23%。至此,我市鸡蛋价格已连降二个周,创去年3月中旬以来价格新低。
消费需求减弱是近期鸡蛋价格下降的主要原因。由于广大市民节前备货充足,节后鸡蛋市场购买力下降;再加上学校和部分企业放假,市场需求明显减少,导致鸡蛋价格持续下降。
预计,元宵节过后,随着企业陆续开工、学校相继开学,鸡蛋市场需求量将明显增加,鸡蛋价格有望回升。
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